アーカイブ情報

2023/12/22

【コーシャ認証・ハラール認証】ハリマ化成、加古川製造所ミルセンプラント製品が取得

　ハリマ化成グループは、加古川製造所（兵庫県加古川市）において、同社では国内初の香料原料となるミルセンの製造設備を４月に完工し、操業している。このミルセンを原料とした製品を様々な顧客に安心して使用してもらうために、ユダヤ教の戒律に準じた方法でつくられたことを示す「コーシャ認証」を、KLBDより7月に取得し、イスラーム法に則って生産、提供されたものであることを示す「ハラール認証」を、拓殖大学イスラーム研究所の判定のもと、宗教法人日本ムスリム協会より、10月に取得した。

　ミルセンは、天然資源である「松」から得られるテレピン油の成分「ピネン」を出発原料として製造されるもので、主にアロマオイルや香料の原料として利用されている。コーシャ認証、ハラール認証は、食品などの最終製品だけでなく、その原材料や製造過程まで厳しくチェックされるため、原料供給会社にも、製造会社と同様の厳格な対応が求められる。今回の認証取得のように、多様な市場ニーズに応えるべく、グローバル基準に対応した原料供給を目指した取り組みを加速させていく。

各認証機関の概要
KLBD
　イギリス・ロンドンに本社を置く欧州最大、世界最大級のコーシャ認証団体で、世界70カ国、2000以上の企業で50000以上の製品の認証を行っている。同社は同認証の国内代理店であるヤマミズラを通じて、認証取得を進めた。
・KLBDホームページ： https://www.kosher.org.uk/
・ヤマミズラホームページ： https://yamamizrach.com/

宗教法人日本ムスリム協会
　ハラール認証を発行できるのは、イスラームの宗教団体で、日本には世界的に認められているハラールマークを正式に発行できる団体が主に3つあり、同協会はその1つ。
・宗教法人日本ムスリム協会ホームページ:　https://www.muslim.or.jp/
・拓殖大学イスラーム研究所ホームページ:　http://www.sri.takushoku-u.ac.jp/

関連情報
・加古川製造所における「香料原料製造設備」建設計画のお知らせhttps://www.harima.co.jp/news_release/2023/0322090000.html

カテゴリー

コンバーティングニュース