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2024/5/16

【FOOMA JAPAN 2024】日本テトラパック、消費エネルギー削減や生産性向上を叶える食品加工処理機器を紹介

　食品の加工処理機器および紙容器の充填包装システムの大手サプライヤーである日本テトラパックは、2024年6月4日～7日までの4日間、東京ビックサイトで開催される世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2024」に出展する。ブース番号は東4C-02。

　「FOOMA JAPAN」は、食の安全・安心を堅持しつつ、生産性向上や高効率化のための技術や、最新鋭の製品・サービスを提案する食品製造テクノロジーの展示会。日本テトラパックは、飲料用紙容器の包装材から飲料充填包装システム、食品加工処理機器までを提供するトータルシステムサプライヤー。「食」に携わる企業として、高い品質に対する意識を持つことはもちろん、エネルギーの使用量削減や操業効率の改善にも積極的に取り組んでいる。今回の「FOOMA JAPAN」では、テトラパックの最先端テクノロジーを活用した食品加工処理機器や、近年トレンドになっている環境に配慮した包装ソリューションを、ブースにて紹介する。
　また、「植物由来の食品と飲料のトレンドと最新加工技術」に関する講演も行う。
　主な展示内容は次の通り。
(1)最新のプロセッシングソリューション
　テトラパックは、乳製品、アイスクリーム、飲料、加工食品およびパウダーのための、フルラインのソリューションと加工処理機器を提供している。 今回は、熱交換器、ハイシェアミキサー、ホモゲナイザーを中心に紹介するす。
(2)AIによるポンプのコンディション・モニタリング（状態監視）
　オンライン状態監視のための先進的なAIベースのソリューション。潜在的な機械の故障が発生する前にそれを検出し、根本原因を診断するのに役立ちつ。
(3)環境にやさしい包装ソリューション
　缶詰に代わる食品用レトルト紙容器「テトラ・リカルト(R)」を展示。
＜講演情報＞
開催日時：2024年6月7日（金）12:40-13:25
会場：東1ホール入口セミナー会場
登壇者：日本テトラパック プロセッシング事業部長 西島克久 氏
講演内容：「植物由来の食品と飲料のトレンドと最新加工技術」をテーマに、近年需要が非常に高まっている植物由来およびその他の乳製品代替品について、市場トレンドとテトラパックの取り組みについて紹介する。
視聴方法：下記より事前登録が必要（会場聴講、アーカイブ視聴いずれも可）
詳細URL： https://www.foomajapan.jp/seminar/detail/41/

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